..........................................................................................................................................................................................................................................
Oferte speciale pentru nunti si botezuri
Contact: S.C.”Sere Pitis ”-SRL
Str. Razelor nr 6 - sect. 1 - Bucuresti
mobil: 0729-559697; 0744 - 500325 tel/fax: 0040 - 2 1 - 6675573
e-mail : sorinpitis@gmail.com ; www. pitiscatering.ro
In orice perioada a anului, va stam la dispozitie pentru meniuri speciale, pentru ocazii speciale.
Va rugam sa ne contactati.
Bucuresti 01-01-2010
Oferta meniu nunta - formati meniul dupa cum doriti - cu noi va puteti consulta !!!
I . Gustari
- tartine cu somon fummee , unt , lamaie , verdeata
- tartine cu hering , unt , castravete acru , maslina , marar
- tartine cu salam de sibiu , unt , castravete décor
- tartine cu file de anchoa , unt , capere si lamaie
- tartine cu caviar de morun ( icre negre ) , unt si lamaie
- tartine cu caviar de somon ( icre de Manciuria ) , unt si lamaie
- tartine cu pate de fois gras , maslina si verdeata decor
- masline negre si verzi umplute cu pasta de anchoa si pasta de fois gras
- oua umplute cu pasta de galbenus , somon fummee , lamaie , verdeata etc.
- oua umplute cu fois gras , menta si maslina
- oua umplute cu salata a la rousse + décor
- oua umplute cu salata de surimi , capere si sos de lamaie
- oua umplute cu salata de telina , lamaie si scoica décor
- rulouri sunca umplute cu salata de cruditati
- rulouri sunca umplute cu salata a la rousse
- rulouri sunca umplute cu salata de telina si mar
- rulouri sunca umplute cu pasta de branza si marar
- rulada de pui umpluta cu ciuperci , clatita ou , gogosari si morcov
- rulada de pui umpluta cu farsa de carne tocata si ficatei intregi
- rulada de curcan umpluta cu ciuperci , farsa de carne tocata si gogosari acri
- rulada de curcan umpluta cu orez salbatic si ficatei intregi
- rulada de vitel umpluta cu farsa de carne tocata si ciuperci
- rulada din peste ( cod sau salau ) umpluta cu spanac si creveti
- trandafir din somon fummee pe pat de salata de telina
- rulou din salau pe pat de salata de telina si menta
- choux umplut cu fois gras si menta décor
- choux umplut cu icre de Manciuria si lamaie
- choux umplut cu pasta de branza si marar
- choux umplut cu icre de crap si lamaie
- choux umplut cu salata de surimi , capere si lamaie
- aspic cu piept de curcan , ou de prepelita si mozaic de sunca , morcov si verdeata
- aspic cu piept de pui cu ou de prepelita si mozaic de sunca , morcov si verdeata
- aspic cu sunca , ou , morcov si verdeata
- minifrigarui chiftelute romanesti si ardei gras colorat
- minifrigarui din piept de pui si ananas
- minifrigarui cu cherry tomate si mozzarella
- minifrigarui cu masline si cascaval
- minifrigarui cabanos inflorit si ardei gras colorat
- Dobos tort ( sunca , pasta de unt si cascaval )
- rosii umplute cu salata de vinete
- rosii , castravete , ardei gras colorat umplute cu pasta de branza si marar
- chiftelute de protocol - 3 buc.
- piept de pui Shanghai - 3 buc.
- stiuca umpluta cu pasta de ficatei de pasare, unt , coniac si maghiran verde
- stiuca umpluta cu mousse din salau si Cointreau
- ciuperci umplute cu umplutura vegetala
- ciuperci umplute cu farsa de carne de pui si verdeata
- hamon cerrano sau prosciutto crudo infasurate pe pepene galben , avogado sau grisina cu busuioc
- 3 felii piept de rata la gratar cu sos de portocale
- batog de morun cu lamaie
- file de pastrav afumat cu hrean
- mezeluri diferite ( pastrama , fileuri dif. , salam iarna , bacon etc.) si branzeturi dif. etc.
II . Fel de trecere
- salau parisienne ( 150 gr. ) cu sos meuniere , legume asortate cu sos olandez si cartofi natur in unt
- somon la gratar ( 150 gr. ) cu sos de lamaie , buchetier de legume ( broccoli , morcov, porumb ) cu sos
olandez si cartofi natur in unt si verdeata
- crap romanesc prajit ( 150 gr.) cu lamaie , legume asortate
- rulada de pui umpluta cu spanac , clatita de ou si morcov , sos alb , cartofi frantuzesti si legume asortate
- rulada de curcan umpluta cu ciuperci si ficatei de pui , sos dulce acrisor , cartofi gratin si legume asortate
- medalion din muschiulet de porc- 3 buc. cu sos vanatoresc , cartofi natur si buchetier de legume asortate
- piept de rata la cuptor cu sos de vin si portocale , ciuperci si morcovi baby sote
- sarmalute in foi de vita - 5 buc. cu sos tomat , smantana , cartofi natur si verdeata
- pastrav prajit cu sos de somon , lamaie , coniac si cartofi la tava cu bacon , salvie si busuioc
III . Fel intermediar :
- 4 sarmale ( 200gr.) in foi de varza cu mamaliguta , rosie concasse , smantana si ardei iute
- 2 sarmale in foi de varza si 3 sarmalute in foi de vita ( 200 gr. ) infasurate intr-o foaie de varza oresc
cu mamaliguta , rosie concasse , smantana si ardei iute
IV . Fel de baza :
- muschiulet de porc impanat cu costita si usturoi ( 200 gr. ) si sos brun cu ciuperci
- frigaruie haiduceasca din berbecut , porc , vita , pui ( 250 gr. ) cu ceapa , ardei gras colorat
si sos vanatoresc
- cotlet de porc " fantezie " ( 200 gr. ) cu sos de vin si struguri
- rulouri din piept de curcan umplute cu avogado ( 250 gr. ) si sos de mere , coacaze si coniac
- mix-grill : ceafa de porc marinata ( 100 gr. ) , pastrama de berbecut ( 100 gr. ) , 2 mititei ,
- muschi de vita "Wellington" cu sos royal si champignons ( 200 gr. )
- pulpa de porc la tava in sos de vin impanata cu costita , cabanos si usturoi ( 250 gr. )
- medalion din vitel in sos de broccoli ( 200 gr.) si legaturi din fasole verde infasurate in bacon
- felul de baza mai poate fi completat cu berbecut , purcel de lapte sau caprioara la protap sau cu
o gama large de produse de Plescoi ( carnati de Plescoi , pastramioara frageda de oaie , carnaciori
semiafumati vita-porc usturoiati , babic , carnati afumati de Plescoi ( produs nou ) etc.
*** La acest fel puteti combina garniturile si salatele dupa dorinta dumneavoastra !!!
La fel puteti decide in privinta cafelelor , a dulciurilor si fructelor si a TORTULUI !!!
Dupa ce v-ati ales preparatele dorite si componenta meniului , va rugam sa ne contactati
pentru a ne consulta , a va informa asupra preturilor si a definitiva o oferta optima .
